Makanan Tinggi Kolesterol

Kolesterol diproduksi oleh tubuh dengan porsi yang tepat, kolesterol berfungsi untuk melakukan pembangunan pembentuk dinding sel, membuat asam empedu untuk mengemulsikan lemak, untuk membuat vitamin D serta beberapa fungsi lain.

Ketika kolesterol dalam kadar berlebihan, dapat menyebabkan tumpukan plak yang dapat menghambat aliran darah sehingga menyebabkan serangan jantung ataustroke.

Seseorang yang mempunyai kolesterol tinggi harus selalu menjaga pola hidup yang sehat. Karena upaya tersebut untuk bertujuan menurunkan tingkat kolesterolnya. Penurunan kolesterol dapat dilakukan dengan beberapa langkah, yakni:

• makan-makanan rendah lemak dan berserat,
• olahraga
• konsumsi buah-buahan yang dapat membantu penurunan kolesterol.

Bagi seseorang yang mempunyai kolesterol tinggi, maka pantang makan makanan yang mengandung kolesterol tinggi. Karena menu tersebut dapat menyebabkan serangan jantung ataupun stroke.

Untuk mudahnya, berikut ini daftar makanan kolesterol tinggi yang wajib Anda hindari.

Makanan Pantangan Penderita Kolesterol Tinggi

1. Cumi – cumi mengandung 1170 mg/10 gr
2. Kuning telur ayam mengandung 2000 mg/ 10 gr
3. Otak sapi mengandung 2300 mg/10 gr
4. Telur burung puyuh mengandung 3640 mg/10 gr
5. Jeroan kambing mengandung 610 mg/10 gr

Makanan diatas berbahaya ketika dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi yaitu jeroan sapi, babi, kerang, coklat, susu sapi, serta makanan bersantan. Anda perlu menjaga kolesterol tetap normal karena kolesterol tinggi akan berakibat fatal. Penyakit jantung dan stroke merupakan beberapa penyakit yang diakibatkan oleh kolesterol tinggi.

Kolesterol yang normal adalah kolesterol dengan nilai kurang dari atau sama dengan 200 mg/dl, tingkat kolesterol yang diwaspadai yaitu dengan jangkauan 200-239 mg/dl dan kolesterol lebih dari 239 mg/dl merupakan klasifikasi tingkat kolesterol yang berbahaya. 

»»  READMORE...

Waktu Mustajab untuk Berdoa di Hari Jumat

Jumat dalam Islam dikenal sebagai penghulu hari yang penuh kebaikan. Di hari itu pula umat Islam melaksanakan Salat Jumat berjamaah di masjid-masjid.

Di antara sepanjang hari penuh kebaikan ini ada beberapa menit yang menjadi puncaknya disebut sebagai waktu paling diijabah Allah ketika hamba Nya berdoa.

“Waktu yang sangat pendek yang mustajab untuk berdoa. Bahkan Rasulullah menggambarkan singkatnya waktu itu sambil merenggangkan sedikit antara jempol dan jari telunjuk,” ujar Ustad Riza Rahman ketika memimpin tanya jawab masalah akidah bersama jamaah Masjid Al Jihad Banjarmasin.

Waktu singkat itu, ujar ulama di Banjarmasin ini, adalah antara dua khutbah yang dilakukan khatib yang memang sangat pendek.

“Begitu khatib khutbah yang kedua sudah kita akhiri doa kita,” ujarnya.

»»  READMORE...

Sayuran Untuk Kesehatan Ginjal

1. Bawang putihBawang putih sangat baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secukupnya dan tidak berlebihan. Kandungan antioksidan yang ada didalamnya sangat tinggi, sehingga sangat efektif dalam memerangi peradangan pada ginjal. Selain memerangi radang ginjal, bawang putih juga dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.
2. LabuBukan hanya labunya saja yang bisa dimanfaatkan, bijinya pun juga bisa. Biji labu juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Selain itu, biji labu juga mengandung vitamin dan mineral yang dapat mengurangi resiko penyakit batu ginjal. Dengan begitu kesehatan ginjal anda akan semakin terjaga.
3. KubisBagi anda yang memilik masalah dengan ginjal anda mungkin karena kandungan kalium yang rendah dalam tubuh anda. Disarankan bagi anda untuk mengkonsumsi kubis. Karea kubis merupakan sumber vitamin K, vitamin C, dan kandungan serat  yang tinggi. Serta kandungan photochemicals yang ada didalam kubis dapat memerangi berbagai jenis kanker dalam tubuh. Selain itu kubis juga dapat meningkatkan kesehatan kardiovaskular.
4. BuncisManfaat yang terkandung didalam buncis sangatlah banyak. Serat yang tinggi yang terkandung dalam kubis dapat membantu menstabilkan kadar gula darah anda. Selain menstabilak kadar gula darah, buncis juga sangat rendah kolesterol, sehingga dapat menjaga kesehatan jantung anda.
5. Kembang kolDemi menjaga kesehatan ginjal anda agar tetap beraktifitas dengan normal. Anda bisa mencoba mengkonsumsi kembang kol. Karena kembang kol dapat mengurangi peradangan dan oksidasi dalam ginjal. Selain itu juga membantu proses detoksifikasi ginjal. Serat yang tinggi yang terkandung dalam kembang kol dapat memerangi diabetes serta berbagai penyakit pada ginjal.
6. LobakNutrisi yang ada didalam lobak sangat tinggi. Untuk menjaga kesehata ginjal, lobak bisa menjadi makanan yang tepat untuk dikonsumsi. Karena lobak dapat membersihkan racun yang terakumulasi dalam ginjal dan menghambat infeksi pada ginjal. Selain itu, lobak juga rendah kalori, sehingga sangat tepat untuk jadi makanan diet.
7. WortelAnda yang memiliki masalah ginjal kronis? Selain sayuran-sayuran di atas, anda sangat disarankan agar mengkonsumsi wortel. Wortel dapat mengatur hipertensi dan diabetes dalam tubuh anda. hipertensi dan diabetes merupakan penyebab utama berbagai penyakit yang ada pada ginjal.

»»  READMORE...

Makanan yang Harus Dihindar Penderita Maag

Gorengan merupakan salah satu makanan favorit semua orang. Selain praktis dalam membuatnya, cita rasa yang ada pada gorengan juga cukup memikat apalagi dimakan selagi hangat. Namun, di balik rasa yang enak tersebut, gorengan juga bisa membahayakan kesehatan pada waktu mendatang, misalnya kolesterol tinggi, jantung, dan stroke.

Pada makanan yang digoreng terjadi perubahan kandungan nutrisi, yakni makanan akan kehilangan kandungan air dan kadar lemakNYA pun meningkat. Selain itu para pedagang gorengan di pinggir jalan sering kali menggunakan minyak yang sudah dipakai berulang-ulang, sehingga berisiko pada terjadinya proses oksidasi dan hidrogenasi yang mengakibatkan hilangnya lemak tidak jenuh dan terjadinya peningkatan lemak trans.

Tapi jangan salah, bukan hanya makanan yang digoreng saja yang mengandung lemak! Makanan cepat saji dan pizza juga merupakan makanan yang sangat berpengaruh pada kesehatan lambung.

Gorengan sama sekali tidak baik bagi penderita maag, karena dengan adanya lemak, lambung akan cepat terisi tapi lebih lambat dicerna. Alhasil, seseorang akan merasa sudah kenyang padahal baru makan dalam porsi sedikit. Hal ini tentu akan membuat kerja lambung terganggu.

Tak hanya itu, gorengan juga dapat menyebabkan ulkus gaster (tukak lambung), yaitu luka yang terjadi di sekitar bagian dalam lapisan lambung atau usus yang menyebabkan rasa nyeri pada sistem pencernaan. Penyakit ini disebabkan oleh bakteri yang disebut Helicobacter Pylori.

Gangguan pencernaan juga dapat timbul akibat mengonsumsi gorengan. Gejalanya adalah perut atau lambung yang terasa tidak nyaman. Gangguan perut atau lambung ini bukan masalah kesehatan yang serius dan sangat umum dialami oleh banyak orang. Yang perlu diperhatikan, jika Anda mengunyah makanan dengan baik, maka makanan menjadi mudah dicerna dan dapat mengurangi masalah pada perut dan lambung.

»»  READMORE...

Bahaya Minum Teh

Bagaimana bisa minuman nan lezat tersebut ternyata berbahaya bagi kesehatan kita? Yups, Karena tehhitam mengandung oksalat yang dalam jumlah besar dapat terkonsentrasi di dalam urin dan menyebabkan pembentukan batu ginjal.

Kandungan oksalat di dalam teh cukup tinggi, belum lagi jika ditambah dengan konsumsi sayuran hijau seperti bayam yang juga tinggi oksalat maka dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal oksalat meningkat.

Dalam sebuah penelitian, dikatakan bahwa sumber oksalat utama pada pasien-pasien dengan batu ginjal adalah kopi dan teh hitam yang diminum secara rutin setiap hari.

Beda Teh Hitam, Beda Teh Hijau
Dilansir klikdokter.com teh hitam berbeda dengan teh hijau yang telah diteliti ternyata mengurangi risiko pembentukan batu ginjal kalsium karena mengurangi pengeluaran dan penumpukan kalsium.

Kalsium juga merupakan salah satu substansi yang dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal. Teh hijau juga mengurangi pengeluaran dan penumpukan oksalat di dalam urin.

Antioksidan di dalam teh hijau juga dianggap salah satu faktor yang mencegah pembentukan batu ginjal. Untuk mengatasi penumpukan oksalat di dalam urin dan pembentukan batu oksalat di ginjal, ada beberapa hal yang dapat dilakukan.

Untuk mengatasi penumpukan oksalat di dalam urin dan pembentukan batu oksalat di ginjal, ada beberapa hal yang dapat dilakukan:

1. Konsumsi cairan yang cukup, minimal 2 liter per hari dapat meningkatkan jumlah cairan urin yang melewati ginjal sehingga tidak terjadi penumpukan substansi tertentu.
2. Konsumsi kalsium yang cukup, paling tidak 1.200mg per hari dari makanan maupun dari suplemen dapat membantu
mengikat oksalat dan mencegah pembentukan batu. Sumber kalsium yang baik adalah susu dan produk susu.

Jadi, kalau Anda masih tetap ingin mengonsumsi teh setiap hari, konsumsilah teh susu! Tentu saja, konsumsi berbagai makanan dan minuman harus selalu dalam batas wajar dan bervariasi agar tercipta keseimbangan nutrisi dalam tubuh kita. 

»»  READMORE...

9 Makanan Penurun Berat Badan

Semua orang yang sedang berusaha menurunkan berat badan biasanya menghindari makanan-makanan yang kaya karbohidrat serta lemak. Tapi, jangan salah. Tidak semua makanan yang mengandung karbohidrat serta lemak membuat gemuk. Inilah 9 makanan yang selalu diidentikkan sebagai perusak diet tetapi sebenarnya bisa membantu Anda menurunkan berat badan.

1. Roti Gandum

Saat berusaha menurunkan berat badan, roti mungkin sama sekali tidak terpikir oleh Anda sebagai pilihan makanan yang tepat. Hal ini karena roti kaya akan karbohidrat. Tapi, jangan salah. Roti yang berkualitas tinggi kaya akan serat, serta mineral dan vitamin dengan indeks glisemik rendah. Artinya, roti ini tidak akan meningkatkan kadar gula darah yang bisa memicu penambahan berat badan. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, pastikan memilih roti yang 100% whole wheat atau whole grain. Jangn lupa, hindari roti yang terbuat dari tepung gandum yang tidak kaya serat sepertiwhole wheat atau whole grain.

Kaya akan lemak dan kalori? Sebenarnya, mereka yang makan selai kacang lebih cenderung mengalami penurunan berat badan dan mempertahankannya dibandingkan dengan orang-orang yang mengikuti diet ketat rendah lemak. Penelitain dari Purdue University seperti yang dikutip situs foxnews mengindikasikan, laki-laki merasa lebih kenyang setelah mengkonsumsi snack yang lengket.

3. Kelapa

Meskipun kelapa mengandung lemak jenuh, minyak kelapa bisa meningkatkan sistem metabolisme Anda dan membantu Anda menurunkan berat badan. Minyak kelapa juga tidak meningkatkan kadar kolesterol. Selain itu, minyak kelapa terbukti mengurangi gejala-gejala masalah pencernaan.

4. Keju

Keju bisa menurunkan berat badan karena kandungan kalsiumnya. Studi-studi telah menunjukkan, orang dewasa yang kelebihan berat badan mengalami penurunan berat badan yang lebih signifikan setelah mengikuti diet tinggi produk susu dibandingkan dengan mereka yang tidak. Di sisi lain, keju biasanya mengandung banyak lemak dan garam.

Saat diet sekalipun, Anda tidak harus menghindari makanan penutup. Berbeda dengan makanan penutup beku lainnya, es krim tidak mengandung lemak, tetapi tetap berasa creamy.

6. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan mungkin kaya akan lemak, tetapi lemak tersebut adalah lemak yang baik. Selain itu, kacang juga kaya akan serat yang mengenyangkan. Jadi, tidak ada salahnya menggunakan kacang sebagai snack.

7. Telur

Selama bertahun-tahun debat mengenai telur terus berlangsung: apakah baik untuk dimakan atau tidak? Tetapi, penelitian telah membuktikan, mengkonsumsi telur di pagi hari sangat baik. Hal ini karena telur kaya akan protein, yang akan membuat Anda kenyang lebih lama.

Anda tidak perlu menjauhi daging merah hanya karena Anda sedang diet. Daging tanpa lemak mengandung jumlah lemak jenuh yang sama dengan ayam.

9. Kafein

Kafein meningkatkan tekanan darah dan detak jantung yang tentunya tidak baik bagi orang yang mempunyai masalah jantung. Tetapi, beberapa studi menunjukkan, kafein mempercepat metabolisme dan menekan selera makan. Tentunya bukan kopi yang mengandung banyak gula serta krim. Pilihlah kopi hitam.

»»  READMORE...

Tips Memasak Mie Instan yang Baik dan Benar

Berikut ini ada tips baik cara memasak mie instan yang sehat dari beberapa ahli.

1. Jangan terlalu sering mengonsumsi mie instanMie instan mengandung banyak bahan pengawet dan pewarna yang tidak baik untuk kesehatan tubuh. Tapi, kamu masih boleh mengonsumsinya dengan syarat jangan terlalu sering mengonsumsinya. Kandungan bahan pengawet dan pewarna dalam mie instan membutuhkan waktu selama 4 hari untuk dicerna oleh tubuh dan mengeluarkan bahan pengawetnya dari sistem sekresi manusia. Oleh karena itu, cara yang baik mengonsumsi mie instan dengan durasi 4-5 hari sekali. Bisa juga lebih dari itu maka akan lebih baik untuk kesehatan kamu.2. Rebus Mie Instan Minimal 2 Kali, Jangan Konsumsi Air Rebusan PertamaJika kamu memasak mie instan goreng, kamu bisa memasaknya lalu meniriskan air rebusannya kemudian bilas dengan air matang lainnya. Jika kamu memasak mie instan kuah, kamu bisa membuang air sisa rebusan pertama dan menggantinya dengan air matang lainnya.3. Kalau memungkinkan, ganti bumbu bawaan mie dengan bumbu dapurBumbu-bumbu mie instan juga mengandung banyak bahan pengawet yang berbahaya. Oleh sebab itu sebaiknya kamu mengganti bumbu mie instan dengan bumbu dapur seperti garam, merica, bawang putih dan minyak sayur agar bahan pengawet yang masuk ke dalam tubuh dapat diminimalisir.4. Terapkan Prinsip Bergizi, Beragam, dan BerimbangJika ingin menambah gizi didalam saat makan mie instan, kamu bisa memasaknya dengan mencampurkan beberapa sayuran, telur, tahu, tempe, dan lainnya. Tapi jangan memasak campuran tersebut bersama dengan mie nya ya, itu sama saja akan menyebabkan bahan pengawet dalam mie akan tercampur ke dalam sayuran.5. Waspada saat membeli, cermati kemasanKamu harus waspada saat membeli mie instan. Pastikan kemasan mie instan yang kamu beli dalam keadaan baik dan tidak sobek. Karena jika sobek maka itu memungkinkan telah terjadi kontaminasi bakteri.

»»  READMORE...